TS-EN ISO 22000 GIDA GÜVENLİĞİ YÖNETİM SİSTEMİ
Seminer Amacı
Güvenli Gıda Üretimi için gerekli HACCP Planlarının nasıl oluşturulacağını, Tehlike Analizlerinin nasıl yapılacağını aktarmak.
Seminer İçeriği
-
ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Kapsamı
-
Temel Terim ve Tarifler
-
Standart Maddeleri
-
Tehlike Tanımları
-
Tehlike Analizi
-
Kontrol Önlemlerinin Seçimi
-
HACCP Planı Oluşturma
-
Çeşitli Uygulamalar
Katılımcı Profili
Gıda ve gıda ile temasta bulunan materyal üretimi, satışında yer alan tüm çalışanlar
SEMİNER EĞİTİMCİLERİ